豆角:低蛋白质
1.豆角切成小段,洗净;
2.入锅焯水至熟捞出;
3.凉水中待凉(不然会变黄);
4.生姜切姜末;
5.用适量清水,盐,鸡精,生抽,食用油,香油调和成姜汁;
6.豆角装入盘中,将姜汁浇在豆角上即可;
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