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  • 用料:

  • 圆白菜  半棵
  • 辣椒  适量
  • 油盐醋  适量
  •  适量

小贴士:

圆白菜一定要清洗,里面含的农药特别多。
喜欢吃辣的多放辣椒,在炸锅时一定要小火,辣椒会焦。
我喜欢放点糖,放点醋,特别好吃。朋友们可以试试。
炒的时候尽量多放油,特别香。

做法:

  • 1. 圆白菜半棵,用手撕成大块。(撕了一半才长起来拍)
  • 2. 撕成大块。清水洗净。
  • 3. 锅里倒油。葱姜辣椒下锅煸炒。炒出香味。
  • 4. 圆白菜下锅翻炒。中途不能加水,一直翻炒。
  • 5. 等它软了,就可以调味出锅了。
  • 6. 成品图。