虾仁黄瓜的做法

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用料：
虾仁 50克
黄瓜一根
木耳适量
葱姜蒜适量
香菇少许
盐少许
香油适量

小贴士：

虾仁可以直接炒，不过我喜欢先烫一下。
这个菜要快速翻炒出锅，老了不好吃。

做法：

1. 木耳泡发洗净，黄瓜洗净切片，虾仁洗净开水烫一下
2. 葱蒜切末，香菇切碎
3. 锅中放入适量的油，油热加入葱蒜香菇爆香
4. 加入黄瓜虾仁木耳翻炒片刻
5. 放盐淋香油出锅
6. 装盘