重庆酸辣粉的做法

• 1.将粉条放入水中浸泡15分钟

• 2.倒入油，打入鸡蛋，煎好荷包鸡蛋。

• 3.捞出鸡蛋备用，油里放入豆瓣酱，放入蒜片，炒香。

• 4.倒入水，放入粉条，大火烧开。

• 5.加入一系列配菜，大火煮制。

• 6.配上酱料，花椒，酱油，辣椒油，醋，即可。并且倒入锅中继续煮制5分钟。

• 7.装盘，成功，如图即可食用。