用料：
- 排骨 400克
- 蜂蜜 15克
- 蚝油 15克
- 料酒 15克
- 冰糖 10克
- 花椒粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 油 少许
- 葱姜蒜 适量
- 芝麻 少许
小贴士：
排骨用开水煮一下去除血水，如果不想煮可以先炒，用炒来断生，去腥。
蜂蜜不要高温，因此关火后加入。
做法：
- 1. 排骨洗净开水煮一分钟取出洗净血水
- 2. 葱姜蒜备好
- 3. 蚝油，料酒，胡椒粉花椒粉，盐，冰糖调好汁
- 4. 准备好蜂蜜
- 5. 锅中倒入适量的油，爆香葱姜蒜
- 6. 倒入排骨翻炒均匀
- 7. 加入调料汁翻炒片刻
- 8. 加入适量的水，开锅后转小火炖半小时左右
- 9. 大火收汁，关火后倒入蜂蜜
- 10. 装盘撒上芝麻即可