鲜肉月饼的做法

• 1.水油皮材料和面团

• 2.油酥材料和面团

• 3.猪肉馅放入所有调料

• 4.顺时针搅拌上劲

• 5.水油皮和油酥各自分成八等分，醒十分钟

• 6.取一个水油皮按扁，包住油酥

• 7.封口朝下，包好所有的面团

• 8.按扁擀皮，卷起来

• 9.卷好皮再按扁，擀长卷起

• 10.取一个皮，按扁，擀开放入肉馅

• 11.封口朝下，依次做好所有饼胚

• 12.表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻

• 13.烤箱上下火200度预热十分钟，放入中层烤25分钟

• 14.看见上色就盖一层锡纸，防止烤过火颜色过重

• 15.时间到出炉

• 16.切开一个看看，想吃吧