自制美味薯条的做法

• 1.土豆削皮，洗净，放盆中备用。

• 2.将土豆切成均匀的条，放入盆中，倒入水泡28分钟，除去淀粉。

• 3.土豆捞出后，放入淀粉面粉糊，包裹一层薄薄的粉。并加一点点盐。

• 4.油倒入锅中，油热以后，捞出沥干水分的土豆，放入油锅中，变小火炸制金黄。捞出备用。

• 5.等土豆凉了后，再次放入锅中炸制，使其更加脆。

• 6.捞出即可，成功。