甘蓝土豆咖喱

甘蓝土豆咖喱
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健康功效

土豆:和胃
石榴:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

甘蓝土豆咖喱的做法

  • 甘蓝土豆咖喱的做法图解1

    1.小甘蓝洗净,去外皮,多余的根部切掉。土豆去皮,切成不要太小的块。棕蘑菇洗净,对半或者切成四瓣。姜、蒜、葱白切碎。

  • 甘蓝土豆咖喱的做法图解2

    2.锅里给少油,将姜、蒜、葱白炒香。

  • 甘蓝土豆咖喱的做法图解3

    3.然后加入小甘蓝和土豆,炒到甘蓝开始变色。

  • 甘蓝土豆咖喱的做法图解4

    4.加入蔬菜汤,没过七、八成食材。加入椰奶和Curry粉。保持一定沸腾地煮上10分钟,到土豆开始粉。

  • 甘蓝土豆咖喱的做法图解5

    5.蘑菇加入到锅里,中火收汁。

  • 甘蓝土豆咖喱的做法图解6

    6.汁不要收干,拿来拌饭很好。最后撒上香菜碎,若干石榴。配上一片青柠,即可。

本菜谱由坏鱼上传

甘蓝土豆咖喱的家常做法

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