溜肝尖的做法

• 1.水里加点醋，泡1小时中间换3次水

• 2.拌点淀粉打水焯

• 3.葱姜蒜末爆锅，放入辣椒和肝尖加盐，出锅前加点蚝油

• 4.出锅！