用料：
- 包菜 半颗
- 土豆粉丝 200克
- 油 适量
- 蒜 两瓣
- 姜 适量
- 红辣椒 一个
- 味精 适量
小贴士：
1.粉丝我是提前泡好了的
2.包菜要快速翻炒出锅，时间炒的长了，包菜就不脆嫩了。
做法：
- 1. 准备好食材、包菜、提前泡好的粉丝、姜、蒜、红辣椒
- 2. 包菜切筷子宽的丝、姜切丝、蒜剁成末、红辣椒切碎备用
- 3. 热锅冷油、油温微热下入姜丝、辣椒碎炒香
- 4. 转大火，放入包菜翻炒2分钟
- 5. 放入粉丝继续翻炒两分钟
- 6. 放入蒜末、适量盐、少许味精翻炒均匀即可
- 7. 好了，简单实惠的包菜炒粉丝出锅咯