
用料:
- 方便面 一包
- 西红柿 一个
- 青椒 一个
- 娃娃菜 一个
- 鸡蛋 一个
- 油 适量
做法:
- 1. 准备好食材:方便面,西红柿,青椒,娃娃菜,鸡蛋。
- 2. 把西红柿切块,青椒切成菱形,娃娃菜切宽一点,放盘子里备用。
- 3. 鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀备用。
- 4. 把方便面用开水泡五分钟,用筷子捞出放盘子里备用。
- 5. 把方便面的调料都倒入碗里,用开水冲泡,搅拌均匀备用。
- 6. 锅里倒点油,开中小火,油热后把鸡蛋炒好,盛出放碗里备用。
- 7. 给锅里加点油,把西红柿,青椒娃娃菜,倒入锅里翻炒一分钟。
- 8. 把泡面和鸡蛋也倒入锅里,继续翻炒一分钟。
- 9. 把调好的汁儿倒入锅里,用木铲搅拌均匀,等汤汁儿收的只剩一点的时候,盛出放盘子里,即可食用。
- 10. 炒泡面成品图。