椒香西葫芦的做法

• 1.准备好西葫芦、红小米辣、干辣椒、姜、蒜、

• 2.西葫芦对半切开，切成薄片，装碗里撒点盐拌匀，腌两分钟

• 3.姜切丝、蒜剁成末，小米辣干辣椒切碎备用

• 4.将西葫芦去除多余水份，装碗里备用

• 5.热锅冷油，待油温热放入姜丝、辣椒碎中火炒香

• 6.转大火放入西葫芦片翻炒

• 7.放入蒜末、味精翻炒均匀

• 8.好了，出锅装盘。（这是开了闪光灯照片）

• 9.这是没开闪光灯的照片