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卤鸡爪
健康功效
香菜:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼
卤鸡爪的做法
![卤鸡爪的做法图解1]()
1.用水焯一下鸡爪
![卤鸡爪的做法图解2]()
2.去掉鸡爪尖
![卤鸡爪的做法图解3]()
3.油烧热，加老干妈风味豆豉一勺，爆香
![卤鸡爪的做法图解4]()
4.加生姜，爆香
![卤鸡爪的做法图解5]()
5.倒入鸡爪翻炒
![卤鸡爪的做法图解6]()
6.加水没过鸡爪
![卤鸡爪的做法图解7]()
7.加香料
![卤鸡爪的做法图解8]()
8.加冰糖
![卤鸡爪的做法图解9]()
9.加盐
![卤鸡爪的做法图解10]()
10.加老抽
![卤鸡爪的做法图解11]()
11.盖上锅盖，中小火煮
![卤鸡爪的做法图解12]()
12.煮的汁收掉一半的时候，大火收汁
![卤鸡爪的做法图解13]()
13.装盘
小贴士
大火收汁的时候，小心鸡爪粘锅，要经常翻动
卤鸡爪的家常做法
（全部）
香菜:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.用水焯一下鸡爪
2.去掉鸡爪尖
3.油烧热，加老干妈风味豆豉一勺，爆香
4.加生姜，爆香
5.倒入鸡爪翻炒
6.加水没过鸡爪
7.加香料
8.加冰糖
9.加盐
10.加老抽
11.盖上锅盖，中小火煮
12.煮的汁收掉一半的时候，大火收汁
13.装盘
大火收汁的时候，小心鸡爪粘锅，要经常翻动
