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  • 用料:

  • 东北拉皮  1包
  • 黄色柿子椒  一小块
  • 红色柿子椒  一小块
  • 黄瓜  一小块
  • 鸡蛋  一个
  • 胡萝卜  一小块
  • 白砂糖  适量
  • 调味醋  适量
  • 自然鲜酱油  适量
  •  适量
  • 鱼露  适量

小贴士:

拉皮一定要加水轻轻的揉开,这样拉皮不会断。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 柿子椒切丝,黄瓜切丝,胡萝卜切丝
  • 3. 将拉皮放入水中揉开
  • 4. 鸡蛋液煎成鸡蛋皮切丝
  • 5. 将酱汁材料准备好
  • 6. 调制酱汁
  • 7. 将拉皮以及配菜摆盘
  • 8. 淋上酱汁即可,吃时搅拌均匀