用料：
- 银耳 半朵
- 大米 半小碗
- 红枣 10颗
- 清水 7小碗
- 冰糖 4颗
小贴士：
红枣提前煮一遍水就不会发苦了，煮粥期间不用开大火，浓稠之后要边煮边搅拌防止糊锅
做法：
- 1. 洗好的红枣放到水里煮熟，捞出备用，多余的可以当零食吃
- 2. 银耳放到清水里泡发20分钟
- 3. 去掉根部的黄根后撕成小朵
- 4. 另起锅放入7小碗水，银耳，大米中火煮到浓稠
- 5. 煮至稍微浓稠后放红枣
- 6. 10分钟后放冰糖，冰糖化后关火
- 7. 上桌
红枣提前煮一遍水就不会发苦了，煮粥期间不用开大火，浓稠之后要边煮边搅拌防止糊锅