银耳:润肺、生津 红枣:活血化瘀
1.洗好的红枣放到水里煮熟,捞出备用,多余的可以当零食吃
2.银耳放到清水里泡发20分钟
3.去掉根部的黄根后撕成小朵
4.另起锅放入7小碗水,银耳,大米中火煮到浓稠
5.煮至稍微浓稠后放红枣
6.10分钟后放冰糖,冰糖化后关火
7.上桌
红枣提前煮一遍水就不会发苦了,煮粥期间不用开大火,浓稠之后要边煮边搅拌防止糊锅
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