黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.黄瓜洗净,切断备用。
2.黄瓜切片,装盘备用。
3.葱切丝,备用。
4.将鸡蛋打碎,备用,直接搅拌好。
5.锅中下油,煸炒鸡蛋,将鸡蛋盛出。
6.锅中下黄瓜,煸炒至蔫了,放盐。将炒好得鸡蛋加入,翻炒均匀。
7.盛出装盘,完成。
一定先放盐,在放鸡蛋,否则鸡蛋吃盐,比较咸。
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