卤虎皮鸡蛋

卤虎皮鸡蛋
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作者:阿拉嗦

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

炖肉汤 适量
或(八角,盐,花椒,老抽,辣椒) 适量

卤虎皮鸡蛋的做法

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋洗净。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解2

    2.锅中放入适量的水,放入鸡蛋,开锅煮8分钟即可。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解3

    3.煮好后过凉。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解4

    4.过凉后捞出。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解5

    5.逐一包皮儿。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解6

    6.用厨房用纸擦干水分,以免炸制时油溅出。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解7

    7.锅中放入适量的油烧热。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解8

    8.放入剥好皮的鸡蛋。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解9

    9.小火慢慢炸至金黄色。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解10

    10.把炖肉汤倒入锅中。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解11

    11.盖上锅盖炖20分钟(小火)。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解12

    12.20分钟后打开锅盖,大火收汤。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解13

    13.至汤汁粘稠即可。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解14

    14.装盘。

  • 卤虎皮鸡蛋的做法图解15

    15.嘿嘿!诱惑你的胃。

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卤虎皮鸡蛋的家常做法

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