红茶:护肝、增强免疫力、延缓衰老
纯牛奶 | 水 |
炼乳 |
1.准备好所需要的食材称好重量
2.用纱巾块包了一个红茶包,防止煮的时候出渣子
3.锅内加入200ml清水
4.包好的茶包放入锅内
5.小火煮开,清水已经变色
6.喜欢喝浓茶的,就多煮一会,然后把茶包捞出
7.煮好的茶水内倒入牛奶
8.搅拌均匀
9.在放3勺炼乳
10.继续搅拌,小火烧开后就关火出锅啦
11.用筛网过滤2遍,筛出奶皮(由于加入炼乳会产生奶皮)
12.过筛后的奶茶
13.倒入容器内
14.摆盘造型,成品图
奶茶加入炼乳熬制后表皮易产生奶皮,加入炼乳的奶茶喝起来奶香浓郁,不喜欢奶皮出现的也可以不加炼乳换成糖粉,但是口感就不如加炼乳的!