用料：
- 土豆 2个
- 米醋 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 白芝麻 适量
- 酱油 适量
- 辣椒油 适量
- 麻油 适量
小贴士：
1、花型模具切出形状，中间的土豆片用大模具，两边的用小模具，切下来的土豆不要浪费，直接炒菜吃。
2、土豆片切好要用清水洗去淀粉。
3、调味汁按照自己口味添加。
做法：
- 1. 2个土豆削掉外皮，清洗干净。
- 2. 切成片，用花型模具切成形状。
- 3. 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮一下。
- 4. 捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
- 5. 拿一个小碗，放入辣椒油、酱油、盐、麻油调成调味汁。
- 6. 土豆片放到容器里，淋入调好的味汁。
- 7. 搅拌均匀装盘。
- 8. 撒上一层白芝麻和香葱碎装饰即可食用。