麻辣土豆片的做法

• 1.2个土豆削掉外皮，清洗干净。

• 2.切成片，用花型模具切成形状。

• 3.锅中烧热适量的水，放入土豆片煮一下。

• 4.捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。

• 5.拿一个小碗，放入辣椒油、酱油、盐、麻油调成调味汁。
  

• 6.土豆片放到容器里，淋入调好的味汁。

• 7.搅拌均匀装盘。

• 8.撒上一层白芝麻和香葱碎装饰即可食用。