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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低筋面粉  100克
  • 白糖  85克

小贴士:

烤箱温度只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 把鸡蛋打入盆中,用打蛋器打散,不需要打发
  • 3. 加入白糖,用电动打蛋器打至浓稠,
  • 4. 提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
  • 5. 筛入低筋面粉,上下拌匀,(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次)
  • 6. 拌好的蛋糕糊
  • 7. 把蛋糕糊装入裱花袋,然后挤在纸杯上,九分满
  • 8. 放进预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟
  • 9. 叮…出炉晾凉即可食用
  • 10. 成品图