无水蛋糕

无水蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 100克

无水蛋糕的做法

  • 无水蛋糕的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 无水蛋糕的做法图解2

    2.把鸡蛋打入盆中,用打蛋器打散,不需要打发

  • 无水蛋糕的做法图解3

    3.加入白糖,用电动打蛋器打至浓稠,

  • 无水蛋糕的做法图解4

    4.提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可

  • 无水蛋糕的做法图解5

    5.筛入低筋面粉,上下拌匀,(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次)

  • 无水蛋糕的做法图解6

    6.拌好的蛋糕糊

  • 无水蛋糕的做法图解7

    7.把蛋糕糊装入裱花袋,然后挤在纸杯上,九分满

  • 无水蛋糕的做法图解8

    8.放进预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟

  • 无水蛋糕的做法图解9

    9.叮…出炉晾凉即可食用

  • 无水蛋糕的做法图解10

    10.成品图

小贴士

烤箱温度只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准

无水蛋糕的家常做法

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