芥香木耳的做法

• 1.先取适量的木耳把外层洗一下，再用温水泡发

• 2.泡发后洗净，因为我用的是小木耳，所以不用再处理，如果是大的，可撕成小块

• 3.锅里加入适量的水和少许盐烧开

• 4.放入木耳煮熟

• 5.拿一个小碗，放入芥末酱、糖、醋和生抽搅拌成调料汁，因为生抽本就是咸鲜口味，所以不再另加盐和鸡精。

• 6.把调料汁倒入装有木耳的容器中搅拌并加入橄榄油，如果喜欢麻油，也可放麻油

• 7.装入盘中，放上切好的红色小尖椒加以装饰上桌，可以享用了