蒜末茄子的做法

做法：

• 1. 取茄子一个，洗净切成细长条
  
• 2. 切好的茄子放到锅里蒸15分钟
• 3. 米椒，蒜切成碎末
• 4. 将切好的碎末放入碗中，然后倒入生抽，醋，少许盐
  
• 5. 将煮好的茄子端出 ，把调好的汤汁倒在茄子上，起锅烧热油浇在上面即可