平底锅脆皮蛋卷的做法

做法：

• 1. 黄油隔水化开
• 2. 鸡蛋加白糖搅拌均匀
• 3. 再加入黄油面粉搅拌均匀
• 4. 锅烧小热放入蛋糊煎两面微黄
• 5. 乘热用筷子夹住卷起来
• 6. 放凉后脆脆的蛋卷成功，因为没有黑芝麻，用了白芝麻，蛋卷上看不出来。