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烧蘑菇
健康功效
蘑菇:平肝
香菇:化痰
烧蘑菇的做法
![烧蘑菇的做法图解1]()
1.蘑菇撕成小片，香菇切磨刀片。
![烧蘑菇的做法图解2]()
2.葱切葱花。
![烧蘑菇的做法图解3]()
3.原料水里煮一下。捞出备用。
![烧蘑菇的做法图解4]()
4.锅中入适量底油，加入葱花炒香。
![烧蘑菇的做法图解5]()
5.加入主料炒制。
![烧蘑菇的做法图解6]()
6.加入耗油，老抽，生抽，搅拌均匀。
![烧蘑菇的做法图解7]()
7.加入少许水，烧一下，勾芡。
![烧蘑菇的做法图解8]()
8.装盘即可。
小贴士
这里有耗油，所以不用味精了。耗油也是提鲜的。
烧蘑菇的家常做法
（全部）
蘑菇:平肝
香菇:化痰
1.蘑菇撕成小片，香菇切磨刀片。
2.葱切葱花。
3.原料水里煮一下。捞出备用。
4.锅中入适量底油，加入葱花炒香。
5.加入主料炒制。
6.加入耗油，老抽，生抽，搅拌均匀。
7.加入少许水，烧一下，勾芡。
8.装盘即可。
这里有耗油，所以不用味精了。耗油也是提鲜的。
