用料：
- 土豆 1个
- 油 适量
- 盐 3小勺
- 番茄酱 少许
- 椒盐 少许
小贴士：
1.土豆切的厚薄要掌握
2.土豆放盐水中浸泡，去淀粉和入味
3.刚开始小火，待土豆变硬转中大火，不停翻动
4.土豆炸至微微黄即可，不然会苦哦
5.土豆炸好放凉，会脆脆的
6.土豆一次放少点，分多次，这样受热均匀
做法：
- 1. 准备好一个稍微大点的土豆
- 2. 土豆去皮，切薄片
- 3. 然后盆里加入适量的水的盐，放入土豆浸泡20分钟
- 4. 锅烧热，放入适量的油
- 5. 然后放入土豆片，可以分次放，刚开始小火
- 6. 待土豆变硬转中大火，不停翻动
- 7. 然后炸至微黄即可，太老会苦
- 8. 沥干油份装盆，配点番茄酱和椒盐