椒盐油酥烧饼的做法

• 1.将面粉，白糖，4克盐放入容器拌匀

• 2.将酵母用温水熔化，缓慢倒入面粉中

• 3.和成光滑面团，用保鲜膜盖上，放温暖处发酵

• 4.发酵好的我们可以用手指沾上干粉，戳一个洞不回缩不塌陷就证明发酵好了

• 5.取出面团进行排气

• 6.分成两个剂子

• 7.将椒盐，花椒粉，2克盐，面粉放入容器

• 8.锅里放油烧

• 9.浇到油酥面粉拌匀

• 10.取出一个剂子擀成大片

• 11.抹上油酥

• 12.进行对折，两边再对折

• 13.折成豆腐型

• 14.进行擀平

• 15.重复折叠擀平动作三次

• 16.用刷子刷少许水，撒上芝麻

• 17.用刮刀切小块

• 18.放入烤盘

• 19.看着预热，200烤15分钟

• 20.表面金黄

• 21.层层酥