土豆:解毒 青椒:养肝 猪肉:滋阴
1.土豆去皮洗净 切薄片
2.辣椒手撕成小块
3.葱姜切丝 蒜切末
4.少许猪肉切片
5.土豆片在水里泡10分钟
6.锅里放少许油 先放入辣椒翻炒 颜色变深 盛出备用
7.再放入少许油 煸炒葱姜丝
8.出香味放入猪肉片
9.断生后加入土豆片
10.加入盐 鸡汁 十三香调味
11.土豆片变透明 加入辣椒 蒜末翻炒均匀出锅
12.装盘 太好吃了 和我老妈做的一个味道
13.来碗米饭吧
土豆片一定要泡水 去除多余淀粉 炒熟才是脆的先炒辣椒是为了保持辣椒爽脆
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