槐花:养肝
木耳:止血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好所有的食材
2.槐花用开水焯一下捞出控水
3.把木耳和槐花切成碎末
4.小葱切成葱花
5.炒锅放入花生油烧至六成热
6.放入葱花爆出香味关火晾凉
7.肉馅肉加入料酒,味极鲜酱油,胡椒粉,香油
8.搅拌均匀放一边静止二十分钟入味
9.取一个盆放入三百克水
10.加入五百克面粉
11.和成光滑的面团
12.盖上盖子醒二十分钟
13.把晾凉的葱油倒入肉馅内并加入花椒粉拌匀
14.把切碎的木耳和槐花放入拌好的肉馅肉并加入盐
15.搅拌均匀
16.把醒好的面团放案板上揉至光滑
17.切开搓成长条
18.切成均匀的小剂子
19.擀成饺子皮
20.取一饺子皮放上调好的肉馅
21.包成饺子
22.汤锅加入凉水大火煮开
23.下入饺子煮熟
24.捞出装盘即可
饺子皮买现成的更省事。葱油一定要凉透后再加入肉馅内。