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韭菜炒河虾
健康功效
韭菜:温中行气
韭菜炒河虾的做法
![韭菜炒河虾的做法图解1]()
1.将河虾掐去头部，清洗干净，沥水备用
![韭菜炒河虾的做法图解2]()
2.将韭菜洗净切段备用
![韭菜炒河虾的做法图解3]()
3.将小米椒洗净切好备用
![韭菜炒河虾的做法图解4]()
4.将锅洗净烧热，倒入适量的油
![韭菜炒河虾的做法图解5]()
5.将虾倒入热油中大火爆炒至红色装出备用
![韭菜炒河虾的做法图解6]()
6.另起锅，加入适量的油，烧热后倒入小米椒翻炒片刻，将韭菜段倒入锅中快速翻炒
![韭菜炒河虾的做法图解7]()
7.倒入之前炒好的河虾，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀入味即可
![韭菜炒河虾的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
1.河虾选择活蹦乱跳的，新鲜，掐去虾头，虾的脏东西在头部，这样卫生，口感好
2.虾一定要大火热油爆炒
3.辣椒品种和多少根据个人喜好和口味选择
4.韭菜下锅要快速翻炒，韭菜鲜嫩很容易炒过了，卖相会差一些
韭菜炒河虾的家常做法
（全部）
