
用料:
- 米饭 1碗
- 菠萝 1个
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 鸡脯肉 1块
- 玉米粒 适量
- 食用油 适量
- 料酒 一勺
- 生粉 一勺
- 盐 适量
小贴士:
菠萝一定要最后放入,这样才能保留菠萝的果香
做法:
- 1. 准备食材,菠萝,鸡脯肉,胡萝卜,黄瓜,玉米粒,米饭一碗,米饭忘记拍了
- 2. 胡萝卜,黄瓜,鸡脯肉切丁
- 3. 鸡脯肉中加一勺料酒
- 4. 加一勺生粉,搅拌均匀,腌制20分钟
- 5. 菠萝对半切开,中间化十字,挖出果肉
- 6. 挖好的菠萝
- 7. 取出的果肉切丁
- 8. 起锅热油,倒入腌制好的鸡肉
- 9. 翻炒至鸡肉发白
- 10. 倒入胡萝卜,黄瓜,玉米粒翻炒2分钟,在倒入米饭翻炒
- 11. 加入适量的盐调味。翻炒均匀
- 12. 加入菠萝丁翻炒均匀即可出锅。
- 13. 成品。