醋:散瘀
1.洗净的豆苗准备好,
2.葱切丝,红椒切丝,蒜切片,花椒,都准备好这些,
3.热锅倒油
4.油量自己来定,
5.油热下花椒,感觉花椒有点少,下锅时又多加了点,
6.下葱花,蒜片,煸炒,
7.接着放红椒丝,继续煸炒,
8.煸炒好彩椒,放入豆苗,继续煸炒,淋少量水,
9.炒几分钟豆苗就变颜色了,非常好看呢,
10.大火继续翻炒,一定要不停翻炒,这样能均匀熟透,
11.加入盐,倒醋,继续翻炒,拌匀马上出锅了,
12.出锅装盘子唠,
13.在来一张,感觉还行,
就是豆苗要快炒,最后放盐,很清淡的一道菜,口感很好很清爽,味道不错!谢谢了!