西葫芦:低蛋白质 香菇:健脾
1.西葫芦、香菇切片;蒜、葱切碎
2.炒锅入油烧热,倒入切好的葱蒜沫和香菇,中火翻炒
3.加入西葫芦片大火快炒,待西葫芦炒软后倒入生抽调味
4.出锅前加入少许生抽和盐翻炒炒匀
5.成品
香菇洗的时候菌伞褶皱向下浸入水中,缝隙中的沙更容易洗出
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香椿 | 嫩芽味美郁椿香
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