黄花菜烧肉

黄花菜烧肉
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作者:遇見1992

健康功效

黄花菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
猪肉:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

葱段 2根
生抽 1羹匙
适量
生粉 5g
老抽 1茶匙
小半碗

黄花菜烧肉的做法

  • 黄花菜烧肉的做法图解1

    1.黄花菜用水浸泡一会捞出。

  • 黄花菜烧肉的做法图解2

    2.猪肉切块,葱切葱段。

  • 黄花菜烧肉的做法图解3

    3.浸泡好的黄花菜用水冲洗下备用。

  • 黄花菜烧肉的做法图解4

    4.取一小碗,倒入蚝油等调味料,加入3汤匙水搅拌均匀。

  • 黄花菜烧肉的做法图解5

    5.锅加至五分热,下油,放入一点盐,倒入肉炒熟。

  • 黄花菜烧肉的做法图解6

    6.加入黄花菜,倒入2汤匙水中火翻炒。

  • 黄花菜烧肉的做法图解7

    7.倒入调好的酱汁,继续翻炒。

  • 黄花菜烧肉的做法图解8

    8.放入葱段,收汁即可上锅。

  • 黄花菜烧肉的做法图解9

    9.装碟即可食用。

小贴士

黄花菜下锅后下点水,可预防烧焦。

酱汁倒下后,要注意火候,预防烧焦。

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黄花菜烧肉的家常做法

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