娃娃菜:清热解毒 粉丝:补血、低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.粉丝凉水泡半个小时,撕短放入盘中
2.娃娃菜从中间直接切开,一分为八
3.锅中放入少量油,爆香蒜末
4.调汁——放入盐,胡椒粉,蚝油和生抽加点水
5.把调好的汁倒入锅中,煮一会
6.娃娃菜和粉丝放在锅中大火蒸7-10分钟,淋上酱汁,撒上小米辣
7.锅中热油淋在菜上
粉丝在蒸之前加一点油伴均匀,防止蒸后坨在一起!喜欢辣的可以多放点小米辣,也可以放点豆豉蒸,味道也不错!
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