虎皮椒炒肉皮

虎皮椒炒肉皮
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作者:颖儿d麻麻

健康功效

猪皮:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食

虎皮椒炒肉皮的做法

  • 虎皮椒炒肉皮的做法图解1

    1.炸猪皮提前泡好至膨胀柔软,(泡4小时左右)之后拔掉残留猪毛洗净切条。

  • 虎皮椒炒肉皮的做法图解2

    2.辣椒洗净切跟猪皮差不多的条,蒜切粒备用。

  • 虎皮椒炒肉皮的做法图解3

    3.锅中放比平时多一点油烧至7成热放入辣椒煸炒至微软起皮捞出备用。

  • 虎皮椒炒肉皮的做法图解4

    4.锅中余油先把蒜炒香,再放入猪皮一起大火翻炒之后从锅边加入醋,再放酱油炒匀。

  • 虎皮椒炒肉皮的做法图解5

    5.炒匀之后放入编好的虎皮辣椒依次加入盐,鸡粉,山胡椒油炒匀关火出锅。

  • 虎皮椒炒肉皮的做法图解6

    6.装盘开吃喽!香气扑鼻太美味啦!

  • 虎皮椒炒肉皮的做法图解7

    7.近照来一张

小贴士

如果要做饭了猪皮还没*

本菜谱由颖儿d麻麻上传

虎皮椒炒肉皮的家常做法

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