鸡蛋韭菜煎饼

鸡蛋韭菜煎饼
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健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:养血

食材用料

菜油 100克
鸡粉 5克
精盐 5克
清水 200克
十三香 少许

鸡蛋韭菜煎饼的做法

  • 鸡蛋韭菜煎饼的做法图解1

    1.韭菜择洗干净,切末

  • 鸡蛋韭菜煎饼的做法图解2

    2.韭菜中加入一个生鸡蛋

  • 鸡蛋韭菜煎饼的做法图解3

    3.加入白面粉

  • 鸡蛋韭菜煎饼的做法图解4

    4.加十三香,鸡粉,精盐,清水调成面浆

  • 鸡蛋韭菜煎饼的做法图解5

    5.锅热加少许菜油润锅,加入适量面浆,用铲子摊平

  • 鸡蛋韭菜煎饼的做法图解6

    6.等面饼成型,翻个身

  • 鸡蛋韭菜煎饼的做法图解7

    7.两面金黄色有酥酥的感觉时,出锅装盘

小贴士

面浆不要太稠,稀稀的,可以很容易摊开,开始要用小火,火太大容易糊,油适量多放点,不容易粘锅

鸡蛋韭菜煎饼的家常做法

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