苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.苦瓜,洗干净,切去两头,对半切开
2.用小勺子刮去苦瓜瓤
3.锅里烧开水,放入一勺食盐
4.把切好的苦瓜,放入锅里,焯一分钟,
5.捞出来,放到已经准备好的冷水里,
6.过凉后捞出来,挤干水分
7.放入所有的调味料,搅拌均匀
8.拌好之后,装到盘子里面,就可以吃啦!味道还不错哦!
苦瓜不要焯太长时间,不然就不脆了,也不能太短,要不就会苦
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