果汁软糖

果汁软糖
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作者:浩豪妈

健康功效

红萝卜:低蛋白质

食材用料

吉利丁片 5片
清水 100g
糖粉 适量

果汁软糖的做法

  • 果汁软糖的做法图解1

    1.准备好一个雪梨和半个红萝卜。

  • 果汁软糖的做法图解2

    2.分别的去皮洗干净切粒。

  • 果汁软糖的做法图解3

    3.用料理机分别打成果汁,白糖称好量,丁片用凉水泡软。

  • 果汁软糖的做法图解4

    4.用一干净的小锅,用筛子分别的把雪梨汁和红萝卜汁分离出来,果泥不要。

  • 果汁软糖的做法图解5

    5.把装果汁的小锅放煤气灶上,加入白糖小火煮开。

  • 果汁软糖的做法图解6

    6.煮开10分钟至糖完全溶化,关火。

  • 果汁软糖的做法图解7

    7.用一干净无油的玻璃保鲜盒,放入泡软的丁片。

  • 果汁软糖的做法图解8

    8.煮好的果汁稍放凉至80度,倒入保鲜碗里,搅拌丁片完全溶化。

  • 果汁软糖的做法图解9

    9.待完全放凉后,放冰箱冷藏8小时以上。

  • 果汁软糖的做法图解10

    10.取出切块。

  • 果汁软糖的做法图解11

    11.切成条状(或自己喜欢的形状)

  • 果汁软糖的做法图解12

    12.洒上糖粉,完成!

小贴士

丁片受热会溶化,所以必须凉水浸泡,或者用鱼胶粉代替。因为没有其他添加剂成份,要放冰箱冷藏8小时以上才成形较好。取出尽快食用。

本菜谱由浩豪妈上传

果汁软糖的家常做法

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