腌咸蛋的做法

• 1.准备好鸭蛋，把鸭蛋洗干净，擦干表面的水分

• 2.准备好两个小碗，一个装入适量盐，另外一个装入适量水

• 3.将鸭蛋在装白酒的碗中停留10-20秒滚动一下，然入盐的碗中滚一圈

• 4.把滚好盐的鸭蛋用保险膜裹好

• 5.把裹好保险膜的鸭蛋放入保险袋中，把保鲜袋的袋口系好，最好多套几层袋子。然后放在阴凉通风处，大概30-40天左右就可以了

• 6.吃的时候拿出来放在锅里面煮15分左右就可以了，这是成品图

• 7.再来一张