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炸鱼
炸鱼的做法
![炸鱼的做法图解1]()
1.小黄鱼洗净，我去掉头啦
![炸鱼的做法图解2]()
2.小黄鱼放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
![炸鱼的做法图解3]()
3.腌制好了，倒干水分，加入玉米淀粉裹均匀
![炸鱼的做法图解4]()
4.锅烧热，加入适量的油，然后放入小黄鱼，转小火
![炸鱼的做法图解5]()
5.翻个面，要小心，易碎
![炸鱼的做法图解6]()
6.煎至表面金黄色
![炸鱼的做法图解7]()
7.装盆
小贴士
1.小黄鱼腌制入味，这样一炸外酥里入味
2.裹玉米淀粉的时候沥干水分再裹
3.油烧热在放小黄鱼，不然会粘锅
炸鱼的家常做法
（全部）
1.小黄鱼洗净，我去掉头啦
2.小黄鱼放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
3.腌制好了，倒干水分，加入玉米淀粉裹均匀
4.锅烧热，加入适量的油，然后放入小黄鱼，转小火
5.翻个面，要小心，易碎
6.煎至表面金黄色
7.装盆
1.小黄鱼腌制入味，这样一炸外酥里入味
2.裹玉米淀粉的时候沥干水分再裹
3.油烧热在放小黄鱼，不然会粘锅
