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九转大肠
食材用料
鲜大肠头 | 独圆蒜头 |
五香粉，红辣椒，老抽 | 八角，桂皮，生姜 |
九转大肠的做法
![九转大肠的做法图解1]()
1.大肠清洗干净后过水，加入桂皮八角生姜!加适量清水用高压锅压3分钟取出待用
![九转大肠的做法图解2]()
2.红椒，独蒜头切碎待用
![九转大肠的做法图解3]()
3.把压好大肠下中油温炸，
![九转大肠的做法图解4]()
4.炸至蕉脆变黄取出待用
![九转大肠的做法图解5]()
5.把炸好大肠切成斜片和配料炒制调味
小贴士
炸大肠油温别太高，以免炸过。
九转大肠的家常做法
（全部）
鲜大肠头 | 独圆蒜头 |
五香粉，红辣椒，老抽 | 八角，桂皮，生姜 |
1.大肠清洗干净后过水，加入桂皮八角生姜!加适量清水用高压锅压3分钟取出待用
2.红椒，独蒜头切碎待用
3.把压好大肠下中油温炸，
4.炸至蕉脆变黄取出待用
5.把炸好大肠切成斜片和配料炒制调味
炸大肠油温别太高，以免炸过。
