素三鲜饺子的做法

• 1.韭菜和葱洗净，鸡蛋洗去上面脏物，韭菜晾干水

• 2.紫菜，虾皮洗净，葱切碎

• 3.韭菜切碎放到一个大点的碗中

• 4.鸡蛋打入碗中搅散

• 5.锅中烧油

• 6.倒入鸡蛋炒凝固后用锅铲铲碎

• 7.倒入韭菜碗中，放入虾皮，并调入盐，五香粉，搅拌均匀就可以包饺子了

• 8.包好的饺子(不好意思，饺子包的比较丑)

• 9.锅中烧开水

• 10.水烧开放点盐后放入饺子煮上，中间要轻轻的搅动几次(中间点一次凉水)

• 11.趁着煮饺子的时间，调好汤碗，(碗中放入盐，鸡精，葱花，胡椒粉和紫菜，虾皮)

• 12.碗中倒入开水或高汤

• 13.盛入煮好的饺子，滴上两滴芝麻油

• 14.成品图