黄豆芽:清热利湿 猪肉:滋阴
1.黄豆芽把豆皮去掉,多洗几遍,控干水分
2.切葱花,姜丝,猪肉切丝
3.锅中倒油,油热下葱姜爆香
4.下入猪肉翻炒至变色断生,滴料酒,加老抽生抽糖翻炒
5.倒入黄豆芽翻炒均匀
6.翻炒至黄豆芽变软熟透加盐调味
7.出锅装盘享用
1,炒食最好用小黄豆芽2,猪肉我用的是梅花肉,偏瘦一些
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