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干豆豉煎虎皮青椒
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆豉:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼
干豆豉煎虎皮青椒的做法
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解1]()
1.准备食材
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解2]()
2.青椒去蒂去籽用刀拍扁
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解3]()
3.大蒜去皮用刀拍碎
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解4]()
4.碗里倒酱油，醋，味精，备用
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解5]()
5.干锅烧热放青椒煎，煎时用铲子压压
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解6]()
6.煎两面上色
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解7]()
7.倒油青椒翻两下拨一边
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解8]()
8.放蒜，豆豉炒出香味
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解9]()
9.和青椒一炒翻炒几下
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解10]()
10.倒入碗汁迅速翻炒
![干豆豉煎虎皮青椒的做法图解11]()
11.盛盘
小贴士
煎青椒时用铲子压压容易煎熟，豆豉和酱油都含盐份不需在放盐。
干豆豉煎虎皮青椒的家常做法
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