西红柿土豆牛肉汤的做法

• 1.材料报到

• 2.牛肉入冷水过煮开，捞出洗净浮沫

• 3.放入电炖锅，加入姜和料酒，倒入冷水至过的八分满出，开快煮（因为我要午睡去了，就让炖锅去煮，你也可以用汤锅煮，水开后小火慢炖1.5个小时左右）

• 4.西红柿切块香菜切小段备用，土豆去皮切块泡水里备用
  

• 5.从炖锅中取出牛肉已经肉汤，入大锅煮沸

• 6.倒入番茄，煮开后小火慢炖，直至牛肉酥软

• 7.把土豆沥干水分，倒入石锅中，倒入煮好的番茄牛肉，煮开开小火，放入适量的盐煮至土豆酥软。

• 8.撒上香菜

• 9.出锅开吃