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  • 用料:

  • 土豆  两个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

土豆片下锅后不能着急翻动,等一面煎金黄在翻动。

做法:

  • 1. 土豆切片,放水中泡掉淀粉。
  • 2. 切葱姜备用。
  • 3. 锅中下油,下葱姜爆香。
  • 4. 下土豆片煸炒,这是下盐,五香粉。
  • 5. 土豆片煎至两面金黄,下酱油翻炒一会,出锅装盘完成。