黄瓜:清热
1.如图所示准备好食材,黄瓜洗净后擦干切条,辣椒都切成小断,姜蒜切片,冰糖拍碎
2.将盐撒在黄瓜条上抓均匀,放10分钟左右把腌出来的水份倒掉,搅拌下在腌10分钟左右倒掉多余水份
3.准备好醋酱油汁将辣椒,姜蒜切,冰糖到进去,用筷子搅拌至冰糖融化后,再把黄瓜条倒进去
4.将黄瓜条倒进酱汁后搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制过夜即可使用,使用时吃多少夹出多少,剩余的继续放入冰箱冷藏
5.腌制好后就是这种感觉哦,配着卷饼或粥吃很棒的。
6.看是不是很有食欲呢,嘻嘻……
黄瓜洗净后记得擦干,黄瓜撒盐后一定要让它多腌会把黄瓜中多余的水分腌出哦